火龙果溶豆

火龙果溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   火龙果用辅食机打成汁子，将需要的汁子，奶粉，淀粉，混合如图中，不能太稀哦

2. 第2步.

   拿个无水无油的干净盆，打入蛋清，滴入柠檬，打发蛋白一会加入细砂糖，继续打发，打发至拎起来有弯钩状，把1/3打发的蛋白加入火龙果里，用刮刀翻拌！次数不能太多

3. 第3步.

   剩下2/3蛋白也加入盆中，翻拌均匀，大概二十下就可以了，次数太多易消泡

4. 第4步.

   装入裱花袋，没有裱花袋拿保鲜袋代替

5. 第5步.

   烤箱预热100°十分钟，裱花袋剪个小口，挤呀挤，挤呀挤，刚挤完预热也差不多了，放入烤箱开始烤啦，我用的长帝烤箱自身温度有点高，所以一般上下火100°，烤20分钟

6. 第6步.

   烤好的溶豆硅油纸抖一下就掉下来了，如果不好剥落就是没完全烤熟