红油凉拌青瓜

红油凉拌青瓜的做法
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红油凉拌青瓜的做法说明

这是一道神奇的菜式,神奇之处在于你学会这道菜等于基本稳坐了四川凉拌菜的半壁江山!

红油凉拌青瓜的食材和调料

黄瓜1根
5勺
薄盐酱油3勺
香油1茶匙
花椒油1汤勺
1茶匙
红糖1汤勺
红油2汤勺
朝天椒1-2个
3瓣
1条

红油凉拌青瓜的做法步骤

  1. 第1步.红油凉拌青瓜的做法步骤 第1步

    黄瓜部分去皮,拍扁

  2. 第2步.红油凉拌青瓜的做法步骤 第2步

    切成小段

  3. 第3步.红油凉拌青瓜的做法步骤 第3步

    把辣椒切圈、葱和蒜切碎,再一起和其他调料(除红油外)搅拌均匀

  4. 第4步.红油凉拌青瓜的做法步骤 第4步

    单独给孩子做了一份不放辣椒的,喜欢得不行

  5. 第5步.红油凉拌青瓜的做法步骤 第5步

    加入红油

  6. 第6步.红油凉拌青瓜的做法步骤 第6步

    全部倒入黄瓜中,拌匀

  7. 第7步.红油凉拌青瓜的做法步骤 第7步

    腌制五分钟就可以吃了

  8. 第8步.红油凉拌青瓜的做法步骤 第8步

    马上开餐!

小贴士

用这个配方,还可以做凉拌海带、藕丁、韭菜、鸡丝凉面、牛肉、皮蛋、白肉等等一切凉拌菜

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