草莓蛋糕

草莓蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   分离蛋白和蛋黄，用搅拌器搅拌直到蛋白倒不下来。接着加入糖和肉桂，搅拌蛋黄。

2. 第2步.

   蛋黄搅拌成糊状后，放上筛子，筛选面粉，可以用勺子压，防止结块。然后搅拌面粉和蛋黄胡，中途加入蛋白胡，继续搅拌均匀，防止里面有气泡。

3. 第3步.

   然后放入模具，加入油防止粘住温度170，烤25分钟。对半切好小草莓。然后将蛋糕底冷却。

4. 第4步.

   待冷却后，讲牛奶30ml和豆奶5ml以及布丁粉加入小烧杯中。用搅拌器搅拌至粘稠，可以放入蛋糕上。蓝莓冰在冰柜里拿出来放上去更好吃。 另外找一个烧杯，加入牛奶和creme奶油粉，用双头搅拌器搅拌成奶油，直接加上去。