咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋

咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的做法
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咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的做法说明

非常简便好吃的冰淇淋,不需要生蛋黄。冷冻完也不会很硬,仍然很好挖球。此为一人食量,多人可翻倍做。

咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的食材和调料

速溶咖啡粉1大勺
炼乳15克
细砂糖20克
牛奶70克
淡奶油100毫升
朗姆酒2小勺
肉桂粉适量

咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    1大勺速溶咖啡粉加1大勺开水溶解,加入炼乳、细砂糖、牛奶。

  2. 第2步.

    淡奶油打至硬性。

  3. 第3步.

    混合牛奶咖啡及淡奶油,加入朗姆酒及肉桂粉,搅拌均匀。

  4. 第4步.咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的做法步骤 第4步

    倒入冷冻过夜的冰淇淋机,搅拌15至20分钟,完成。

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