

准备材料~鸡蛋(大的,新鲜的)柠檬汁、幼砂糖、奶粉。

把蛋黄蛋清分离干净。

蛋黄加入幼砂糖准备打发。

蛋黄转圈打发,使劲打吧😓……我用了25分钟。

蛋黄必须打发到位,这是关键点。打到可以画“8”字不轻易消失就可以了。

加入奶粉。

加入奶粉开始翻拌几下就可以,从下往上翻拌,(不要用打蛋器打哦!)🤓

放入裱花袋里,剪一个小小口。

铺上油纸,挤小点比较容易熟。

挤到一半时候开烤箱,我的烤箱温度偏低,我用的上火🔥130°C,下火🔥160,20分钟。

出炉了,看着就很好吃啊🤗🤗🤗

稍微量一下,开吃了,吃到嘴里酥酥的,吃完了还想吃😍ི