面包机版红糖全麦土司

面包机版红糖全麦土司的做法
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面包机版红糖全麦土司的食材和调料

高筋面粉
全麦粉
酵母
黄油
红糖

面包机版红糖全麦土司的做法步骤

  1. 第1步.

    面包机用的是柏翠PE8500W。材料包括: 红糖30克,水140ML,盐3克,化开的黄油26克,高筋面粉240克,全麦粉50克,即发酵母2克

  2. 第2步.

    黄油可用植物油代替,环境温度高于或低于25度,适量减、增酵母

  3. 第3步.

    将配料按以上顺序投入面包桶中(红糖加水化开放凉、黄油化成呈液体状、酵母放在“面粉小坑” 内)

  4. 第4步.

    功能选择“有机杂粮/全麦”——设置烧色——重量(选750克)——启动

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