
| 牛肉 | 克 |

金钱腱一条,泡水一两个小时,然后切大块(后来朋友告诉我说也可以整条卤,那样成品更好切)

调料随便扔的,家里有啥放啥

飞水以后开始烧

加料酒生抽老抽等等,开烧

怕不熟,炖了一个半小时。

切片沾干碟更好吃,老公烂刀功,根本不会切牛肉,没展现出我们金钱腱漂亮的纹路,气死我啦
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