这是最基础的方子。只加了鸡蛋牛奶。
也可以在面糊中加点盐或者糖 做成咸的或甜的。
没有牛奶用水代替也行。
我是用电饼铛（可丽饼机）做的，超级方便。
淘宝有卖，一只几十块钱，很便宜啦～
当然，没有机器，用平底锅煎也是一样的，只是饼皮会厚一些。
面粉和牛奶拌匀，将鸡蛋打散打入牛奶中，一起搅拌均匀。
拌好的面糊过筛入盆中。
开关打开热半分钟
电饼铛倒扣粘一下面糊，马上提起，翻面，表面就会沾上一层薄薄的面皮。
在心里数秒数，15至20秒看面皮干了就可以揭下来了。
这个饼皮是没有调味的，可以卷成咸的也可以卷成甜的。 一份加了鸡蛋火腿玉米黑胡椒。
一份加了奶油樱桃蓝莓玉米。 看心情自由发挥啦～