🐟🐟平时想到煎鱼就瑟瑟发抖，生怕大力出奇迹，出锅都没了鱼型，在妈妈指导下，发现这么“半煎煮”鱼，不仅省时省事，还色香味俱全呢哈哈！
带鱼洗净
准备姜丝，葱，芹菜，芫荽
鱼落锅，轻微两面小煎会； 加水，盖锅盖焖5分钟，后掀锅翻至另一面继续小火焖5-8分钟； 待鱼熟后撒葱、芹菜和芫荽，加点酱油和盐，微翻炒下即可啦。
同样的东升鱼这么煎也很好吃，屡试不爽😁🤤
视喜欢的口味放葱、芹菜和芫荽，葱和芹菜必不可少，味道真的会香很多😏煎鱼的时候翻鱼次数不要太多，鱼身才不会散了
