蚕豆奶油炖汤

蚕豆奶油炖汤的做法
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蚕豆奶油炖汤的做法说明

喜欢奶油炖汤,加季节的蚕豆!

蚕豆奶油炖汤的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
蚕豆100g
鸡腿肉150g
1/2个
培根(没有也可以)20g
食油1/2勺
少量
胡椒粉少量
黄油2勺
小麦1.5勺
葡萄酒50ml
酱油1/3勺
牛奶200ml
100ml

蚕豆奶油炖汤的做法步骤

  1. 第1步.

    准备锅,小碗。蚕豆洗净,用到切一点黑色部分。水放入锅到2/3高位,点火。水开了,火调为中火,煮2分钟。用筷子拿蚕豆放入碗里。蚕豆凉了,剥皮。把鸡肉切为块。把洋葱(和培根)切末。

  2. 第2步.

    准备锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1鸡肉和洋葱(和培根)放入锅里,炒至熟,放盐,胡椒粉。把黄油放入锅里,黄油融化了后火调为小火,把小麦粉放入锅里,炒至熟。

  3. 第3步.

    把白葡萄酒放入步骤2锅里,火调为大火,水放入锅里。水开了后牛奶和步骤1蚕豆放入锅里,水开了,煮3分钟后灭火,放入酱油,盐,胡椒粉拌一下。

  4. 第4步.

    做好了。把步骤3菜装盘子就可以吃。

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