先将洋葱炸成洋葱酥切碎备用
将姜、八角、葱放到锅里爆香,将切好的五花肉碎丁放入其中炒至变色,将调好的酱汁(生抽、老抽、料酒、万字酱油、蚝油)和洋葱酥放入锅中,加入一小碗温水,并放入冰糖和煮好的鸡蛋,小火慢炖一个小时,大火收汁三分钟。
完成辣!超级好吃!喜欢吃辣的朋友还可以撒点辣椒面去腻!