料多多的海苔肉松小贝

料多多的海苔肉松小贝的做法
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料多多的海苔肉松小贝的做法说明

自己在家做肉松多到没朋友的肉松小贝

料多多的海苔肉松小贝的食材和调料

鸡蛋4个
色拉油40克
牛奶52克
低筋面粉52克
细砂糖50克
沙拉酱适量
肉松适量
海苔适量

料多多的海苔肉松小贝的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋黄、色拉油和牛奶倒入打蛋盆中用打蛋器搅拌均匀

  2. 第2步.

    筛入低筋面粉,搅拌均匀无颗粒待用

  3. 第3步.

    将蛋白用电动打蛋器打发,打发到出现纹路的绸状即可

  4. 第4步.

    将打发好的蛋白分次倒入蛋黄糊中翻拌

  5. 第5步.

    翻拌好的蛋糕糊倒入方形烤盘中,180度烘烤18分钟到金黄色即可出炉

  6. 第6步.

    取一个圆形模具将蛋糕胚压成一个个圆形小饼状,将小饼切半、抹上沙拉酱

  7. 第7步.

    裹上肉松海苔即可享用

小贴士

各家烤箱升温不同,烘烤时注意蛋糕表面,金黄色即可出炉。

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