豉汁排骨蒸香芋

豉汁排骨蒸香芋的做法步骤

1. 第1步.

   豆豉、蒜头处理洗净剁碎，将所有调料装在一碗里调拌均匀待用。

2. 第2步.

   排骨斩寸件洗干净。

3. 第3步.

   然后将蒜头豆豉汁倒入拌均匀。

4. 第4步.

   芋头去皮切件，用碟盛上在蒸锅隔水蒸七成熟。

5. 第5步.

   这时候把调拌好的排骨均匀地铺在芋头上面。

6. 第6步.

   继续隔水（水已经沸腾）大火蒸15分钟。

7. 第7步.

   最后撒上香葱粒或红椒圈装饰，即可开吃。