烤猪肉

烤猪肉的做法
25人浏览0人收藏
收藏

烤猪肉的做法说明

孩子最爱吃的烤猪肉

烤猪肉的食材和调料

猪肉400克
腌肉汁A3勺,酱油2勺,料酒1勺,甜面酱2小勺,香油1小勺
1/3小勺
八角1个
少量
黑胡椒粉少许
适量
蜂蜜2小勺

烤猪肉的做法步骤

  1. 第1步.烤猪肉的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.烤猪肉的做法步骤 第2步

    肉的两面撒适量盐,黑胡椒粉

  3. 第3步.烤猪肉的做法步骤 第3步

    葱姜蒜切碎

  4. 第4步.烤猪肉的做法步骤 第4步

    食品袋里放入肉,葱姜蒜碎,八角(掰开),腌肉汁A,用手轻轻揉匀,除去空气,封好袋口,常温静置3小时(或冰箱冷藏一晚)

  5. 第5步.烤猪肉的做法步骤 第5步

    葱叶铺烤盘的网架上,上面放腌好的肉(尽量去掉葱姜蒜末,不然烤时容易冒烟),中火烤8分钟

  6. 第6步.烤猪肉的做法步骤 第6步

    烤8分钟后,静置15分钟,翻面再烤8分钟。刷上蜂蜜,最后烤2分钟。

  7. 第7步.烤猪肉的做法步骤 第7步

    最后就烤好了!吃的时候用刀切开,或用剪刀剪开。

小贴士

烤制时间每家用的烤箱不一样,时间可能不一样,多关注一些,别烤糊了!
家里窗户都打开,通风处烤,我烤前8分钟时,冒了很多烟!!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页