自制老干妈葱油饼

自制老干妈葱油饼的做法
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自制老干妈葱油饼的做法说明

很简单、虽薄但层多,酥香,咬一口唇齿留香

自制老干妈葱油饼的食材和调料

5根
面粉300克
温水20克
3克
鸡蛋3个
老干妈20克
20克

自制老干妈葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第1步

    加鸡蛋、面粉、水搅拌和成一个面团

  2. 第2步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第2步

    把面团擀成薄的圆面皮

  3. 第3步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第3步

    上面撒上油酥(油酥是热油浇在生面粉里搅拌就是油酥)

  4. 第4步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第4步

    上面撒上一层老干妈油,铺平全饼

  5. 第5步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第5步

    撒上葱花

  6. 第6步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第6步

    周围撒上一些面粉,防止葱花油漏出

  7. 第7步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第7步

    拧一拧,会出来很多层

  8. 第8步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第8步

    拧得像麻花一样

  9. 第9步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第9步

    切成一个个拳头大小

  10. 第10步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第10步

    把两头捏住,两个按在一起

  11. 第11步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第11步

    擀成个圆面皮

  12. 第12步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第12步

    直接放在平底锅中烙,不用油

  13. 第13步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第13步

    香气扑鼻

  14. 第14步.自制老干妈葱油饼的做法步骤 第14步

    完成,特好吃😋

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