超薄皮红豆沙吐司

超薄皮红豆沙吐司的做法步骤

1. 第1步.

   主面团除了黄油全部放入厨师机揉到拓展阶段后加入黄油再揉到完全拓展阶段

2. 第2步.

   整圆进行一发到1.5-2倍大

3. 第3步.

   面团排气，擀成长方形，然后松弛15分钟

4. 第4步.

   豆沙+水调稀一下，因为我的豆沙比较浓，所以调稀它才好涂抹到面团上面，如果你的不是很浓稠就忽略这步。

5. 第5步.

   把豆沙涂抹到面团上，注意四周不要涂抹。

6. 第6步.

   长方形折叠，然后再次涂抹，但这次只折叠后涂抹一半，然后再折叠起来。用擀面杖稍微压一下。用刀子划开成三条，注意顶部不要划开，然后开始编织麻花辫。最后放入模具进行二发到8分满。

7. 第7步.

   烤箱190度，上下火。烤35分钟。