凉拌茄子

凉拌茄子的做法

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凉拌茄子的做法说明

茄子真的太难做了。蒸后凉拌既不费时费油好吃。蒜末一定要多。

凉拌茄子的食材和调料

茄子	个
醋	勺
蒜	瓣
生抽	勺
盐	克
小米椒	个
糖	克
老抽
热花椒油

凉拌茄子的做法步骤

第1步.
先把茄子去皮，切条。上锅蒸，至软即可

第2步.
把以上调理混合后倒入马好的茄子上

第3步.
烧热花椒油浇到茄子上。完工

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