香菜猪肉锅

香菜猪肉锅的做法
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香菜猪肉锅的做法说明

日本泰国餐厅很流行的香菜火锅 只有香菜和猪肉片 清清爽爽 又很简单

香菜猪肉锅的食材和调料

香菜两把
猪肉250克
3片
cookdo金色香味酱一元硬币大小
料酒一丢丢
食盐三小勺勺
酱油三勺
川崎海鲜酱两勺
辣酱一勺
陈醋两勺
两小勺
麻油一勺
3瓣

香菜猪肉锅的做法步骤

  1. 第1步.

    冷锅热油 下姜片 爆出香味后放入三分之一香菜 小火炒三十秒左右

  2. 第2步.

    加水600毫升 煮开后再加入香菜三分之一 加入盐和cookdo香味酱调味 煮沸后涮猪肉薄片(越薄越好)倒入一点点料酒去腥味

  3. 第3步.

    猪肉煮半分钟熟了之后后立马关火 然后调蘸料 酱油 蒜泥 醋 糖 海鲜味川崎 辣椒酱(可不放)麻油 蘸料很重要 这个锅里没放什么调料所以需要蘸料

  4. 第4步.香菜猪肉锅的做法步骤 第4步

    再把最后三分之一香菜加入锅中 就可以把猪肉片裹着大把香菜吃了 嘻嘻 我爱香菜 日本那个cookdo金色调味酱真的很好吃 很像鸡架大葱熬出来的味道 特别香 就图里这个金色的

  5. 第5步.

    汤也很好喝 加一点蘸料进去 很鲜

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