香菇酱炒青豆炒肉

香菇酱炒青豆炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   鲜豌豆250克，猪肉丁50克，植物油适量，香辣口味香菇酱适量，生抽、花雕酒少许，胡萝卜丁少许

2. 第2步.

   1、准备材料，豌豆粒是用新鲜豌豆剥皮来的。

3. 第3步.

   2、锅中放水烧开，水里放一点盐和油，放入豌豆略煮几分钟至豌豆断生即可捞出待用。

4. 第4步.

   3、另起炒锅，放入植物油，热锅热油放入肉丁翻炒至出油，放入花雕酒和生抽炒出香味。

5. 第5步.

   4、放入胡萝卜丁翻炒一会，再放入豌豆翻炒一会，也就一分钟左右。

6. 第6步.

   5、放入二汤匙香菇酱炒匀即可出锅，香菇酱里有盐，所以豌豆里不用再放盐。