韭菜花香肠炒蛋

韭菜花香肠炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜花切段洗净备用。

2. 第2步.

   4个鸡蛋打到起沫。

3. 第3步.

   香肠切好备用。

4. 第4步.

   香肠开水烧滚后煮透盛出备用。

5. 第5步.

   热锅起油后小火倒入之前打好的鸡蛋，根据个人对鸡蛋的喜好，希望嫩一些的翻炒一下盛出来备用，希望老一些的就直接翻炒出形状。

6. 第6步.

   因为家里人喜欢吃全熟蛋，就直接倒入香肠和韭菜花进行翻炒。怕韭菜花不容易熟的可以放入适量的水后盖上锅盖焖煮3分钟，再撒上适量盐进行翻炒。

7. 第7步.

   最后装盘就可以啦！