美味酸汤面

美味酸汤面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好的食材洗净备用

2. 第2步.

   火腿肠切片，小葱切葱花，姜切丝，蒜拍碎

3. 第3步.

   将切好的葱花、蒜、姜切放入碗中，再加入熟芝麻、辣椒面，烧油趁热倒入碗中（滋滋声响起，瞬间香味扑鼻） 随后加入适量的盐、生抽、香醋，放入火腿肠调成碗底

4. 第4步.

   烧油过后用剩余的油煎好鸡蛋装盘

5. 第5步.

   另放锅烧水煮面，面条快要熟时放入上海青

6. 第6步.

   将滚开的面汤浇入步骤3中调好的碗底里，汤要多些，捞出煮好的面条、青菜，放入鸡蛋，一碗美味酸汤面就做成功啦