参考厨友虫妈的方子,调整出喜欢的味道,柠檬汁的加入,个人觉得必不可少,减轻鸡蛋的腥味,而且还有柠檬香,味道很好哦!
鸡蛋打散,加入白糖,玉米油搅拌均匀。
筛入低粉,z字形搅拌至无颗粒状态。
加入芝麻,柠檬汁,搅拌均匀,装裱花袋。
烤箱上下火160度预热,面糊挤入磨具,中层15分钟,边缘上色微黄即可,晾凉装盒。挤面糊时不要挤满,面糊很稀,会自动流满磨具,建议用磨具,因为薄厚直接影响味道!
脆脆的,特别香☺️