夏天真的很炎热,弄的人都没有食欲,我天一热就很喜欢吃凉拌菜,酸酸爽爽很开胃口。 即使你是厨房小白一样可以做的很好吃,一碗白粥一个馒头一份凉拌菜,就可以美美的吃一餐了。 不要再去路边买啦,我们自己弄也很方便,即卫生又美味
金针菇洗净,锅里放热水把金针菇焯熟
猪蹄是门口熟食店买的,回家撕开放盘里备用
黄瓜切丝
蒜切末
猪蹄黄瓜金针菇蒜末放入凉菜盆
加两勺味极鲜
两勺醋
半勺香油
半勺蒸鱼豉油
加少许糖提鲜用手搅拌均匀,用手拌食材比较入味
拌好可以撒点白芝麻,没有不放也可以
开吃