乌龙洋葱面

乌龙洋葱面的做法
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乌龙洋葱面的做法说明

🤔其实本来想做“热干面”,结果发现有半颗洋葱,干脆就做个改良版的洋葱热干面。
但是,乌龙来了:
🤣调芝麻酱的时候,错吧花椒油看成了香油,
成功将热干面改成了花椒大料洋葱面![捂脸]嘲笑自己两秒钟!

乌龙洋葱面的食材和调料

面200
盐适量
黄瓜半段
辣椒5只
辣椒1只

乌龙洋葱面的做法步骤

  1. 第1步.乌龙洋葱面的做法步骤 第1步

    将备料洗净

  2. 第2步.乌龙洋葱面的做法步骤 第2步

    洋葱➕青椒➕红辣椒切丁,黄瓜切丝

  3. 第3步.乌龙洋葱面的做法步骤 第3步

    热油红椒爆锅

  4. 第4步.乌龙洋葱面的做法步骤 第4步

    加入洋葱翻炒,适量盐,加水直到变软,中火大约1分钟

  5. 第5步.乌龙洋葱面的做法步骤 第5步

    滚水下面4分钟出锅,可以将面捞出后放在凉开水里,会更爽滑

  6. 第6步.乌龙洋葱面的做法步骤 第6步

    调酱:芝麻酱三勺,5勺香油(我错放成了花椒油,所以一定要看清调料瓶子哇),适量生抽

  7. 第7步.乌龙洋葱面的做法步骤 第7步

    洋葱汁铺底

  8. 第8步.乌龙洋葱面的做法步骤 第8步

    盛面,淋上调好的芝麻酱

  9. 第9步.乌龙洋葱面的做法步骤 第9步

    用青椒黄瓜点缀,OK

小贴士

请务必在放配置条件的时候看清油盐酱醋各个调味瓶的标签🏷️,哈哈哈

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