杂酱不放黄酱

杂酱不放黄酱的做法步骤

1. 第1步.

   放油（2、3）滴，用不粘锅，放姜煸一会儿，放肉，炒至变色，倒料酒酱油加适量水炖

2. 第2步.

   快收汁时放水淀粉，快速搅搅，出锅前五分钟放盐