私房菜

私房菜的做法步骤

1. 第1步.

   青皮南瓜四分之一蒸熟切块长三角摆盘

2. 第2步.

   金针菇开水煮一下，顺便丢个西兰花下去一起煮（点缀品不要煮的发黄），煮好沥水后摆盘，切香菇碎，葱姜蒜

3. 第3步.

   准备调料：生抽、老抽、醋、糖、盐、鸡精统统混合，另外准备玉米淀粉加一倍的水化开

4. 第4步.

   油下锅爆炒姜蒜，倒入香菇碎再倒入调好的料汁，大火转中火，再加入水淀粉（有沉淀需搅动一下），稍稍加热后往金针菇上一淋，水磨辣椒点涂

5. 第5步.

   撒些小葱完成，是不是简单又好看