Cindy手作-炼猪油

Cindy手作-炼猪油的做法
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Cindy手作-炼猪油的做法说明

用小美炼猪油虽然不能像锅子里炸出来的一样,但是全程不用站在厨房炉火前顾锅子,猪油也不会溅的到处都是,家里还没有油烟,炼出来的猪油干干净净,猪油倒出来以后,锅子不用洗,直接拿来炒个青菜,健康又好吃

我一次会熬3斤猪油版,总共时间大概需要90分钟

Cindy手作-炼猪油的食材和调料

肥猪油板500g-1500g都可以
50g

Cindy手作-炼猪油的做法步骤

  1. 第1步.Cindy手作-炼猪油的做法步骤 第1步

    大概去除猪油板上的筋膜,然后切成小块(后来发现其实不去也可以)

  2. 第2步.Cindy手作-炼猪油的做法步骤 第2步

    放到主锅里,稍微加一点水

  3. 第3步.Cindy手作-炼猪油的做法步骤 第3步

    先设定90分钟/Varoma/速度1,时间到后如果里面还有肥肉块,就再加长时间

  4. 第4步.Cindy手作-炼猪油的做法步骤 第4步

    盖上盖子及量杯,开始炼猪油

  5. 第5步.Cindy手作-炼猪油的做法步骤 第5步

    我这个总共炼了90分钟

  6. 第6步.Cindy手作-炼猪油的做法步骤 第6步

    通过滤网倒出来的猪油

  7. 第7步.Cindy手作-炼猪油的做法步骤 第7步

    放冰箱冷藏后就会凝固

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