
用小美炼猪油虽然不能像锅子里炸出来的一样,但是全程不用站在厨房炉火前顾锅子,猪油也不会溅的到处都是,家里还没有油烟,炼出来的猪油干干净净,猪油倒出来以后,锅子不用洗,直接拿来炒个青菜,健康又好吃
我一次会熬3斤猪油版,总共时间大概需要90分钟
| 肥猪油板 | 500g-1500g都可以 |
| 水 | 50g |

大概去除猪油板上的筋膜,然后切成小块(后来发现其实不去也可以)

放到主锅里,稍微加一点水

先设定90分钟/Varoma/速度1,时间到后如果里面还有肥肉块,就再加长时间

盖上盖子及量杯,开始炼猪油

我这个总共炼了90分钟

通过滤网倒出来的猪油

放冰箱冷藏后就会凝固