表面酥黄,口感香脆的煎饺深受大家喜爱,然而在煎饺中打入鸡蛋液,无疑锦上添花,誉为抱蛋煎饺!论外观还是营养都进一步升华!配上一碗红豆粥,脉动一整天!我是秋刀鱼,报蛋煎饺分享给你……💗!
提前包好的饺子,冷冻的也可以直接做。
平底锅刷油。
饺子依次摆好,加入水没过饺子一半,开火煮,煮到水烧干。
鸡蛋液打散,放少许盐。
锅中水烧干后,倒油,倒入鸡蛋液煎。
煎好后,撒上黑芝麻,葱沫。出锅,完美!