土豆焖鸭

土豆焖鸭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   土豆洗干净后，削去外皮，再切滚刀块，泡水备用

3. 第3步.

   番鸭剁成块，放入热水焯水后拿出沥干

4. 第4步.

   再依次加入姜片、八角、桂皮、植物油、生抽、盐、老抽、料酒搅匀后，腌制15min；微波适用盘中加入腌制好的鸭肉块，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热10min

5. 第5步.

   取出后，把水加入盘中搅拌均匀，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热5min后，转微波中火继续加热15min；取出后，把沥干水的土豆块加入鸭块中，搅拌均匀，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火选加热10min，中途搅拌一次

6. 第6步.

   程序结束后取出，最后根据个人口味，可以额外调入少许食盐即可食用