家常做法,简单美味~做好时可撒些白芝麻~
准备材料~
锅内倒入适量清水,冷水放入鸡翅~ 放入葱姜,料酒~ 待水开,焯水2分钟~ 捞出控水装盘,正反面都斜切2刀,方便入味~
锅内倒入适量油~ 放入鸡翅,转小火煎~ 煎至两面微黄~ 倒入适量清水~
加入精盐,鸡精,生抽,老抽~ 再放入冰糖~ 盖上锅盖,大火烧开转中小火~ 直至收汤汁即可(汤汁留多少按个人喜欢)~
红烧鸡翅就做好啦~
灰常灰常好吃~