鲜虾抱蛋煎饺

鲜虾抱蛋煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   食材洗净，竹笋切片烫熟沥水，然后全部放进料理机搅碎；虾去头，去肠，去虾线，洗净待用；鸡蛋打成蛋液备用

2. 第2步.

   再加入生抽，盐，料酒，蚝油搅拌（根据自己的口味添加调味料），放置一段时间

3. 第3步.

   饺子皮先铺一层搅拌好的馅料，再放上虾，如图包好，其他六张饺子皮也如此包好

4. 第4步.

   不粘锅里刷一层油，热锅冷油把虾饺放进锅里，炸至虾变红，把搅拌好的蛋液淋上去（为了蛋液均匀可以用漏网）

5. 第5步.

   切块起盘

6. 第6步.

   来吃咯