平常不太喜欢吃鸡胸肉,总觉得又干又柴,今天把鸡胸肉简单腌一下用平底锅煎,意外的嫩又有汁,让我对鸡胸肉改观了!
蒜头拍碎备用。 鸡胸肉如太厚可再片成2-3片
取一大碗放入鸡胸肉、蒜头、橄榄油、盐、小磨坊百搭香草,用手抓腌,将腌料均匀抹在鸡胸肉上,也帮鸡胸肉按摩一下,盖上保鲜膜放冰箱30分钟以上
热平底锅,放入鸡胸肉,单面先煎至变色, 再翻面煎至肉熟即可
取自谢太太的生活小事
