凯伍德厨师机版超软奶排包

凯伍德厨师机版超软奶排包的做法步骤

1. 第1步.

   过筛的高筋面粉250克，牛奶128克，蛋液28克，糖32克，盐3克，酵母3克加入凯伍德厨师机，一档5分钟，二档10分钟，活成面团。

2. 第2步.

   加入软化好的黄油，一档5分钟，二档8分钟，四档1分钟打出手套膜。

3. 第3步.

   面团醒发发至2.5倍大小，室温过低的话用毯子包着，抱在怀里。

4. 第4步.

   醒发好的面团，分成5份排除面团内的空气，柔出形状放入烤盘呢再次醒发

5. 第5步.

   用一个鸡蛋的蛋液剩下的刷在醒好的面团上，撒上黑芝麻。 烤箱预热150℃10分钟，然后放入醒好的面包，上下火180℃15分钟即可

6. 第6步.

   香喷喷的面包出炉啦

7. 第7步.

   特别松软，凉了以后也不干特别好。