四川豇豆干饭

四川豇豆干饭的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆切颗粒

2. 第2步.

   五花肉煮15分钟，捞起切小颗粒

3. 第3步.

   米煮断生，捞起过滤备用（不要煮太软，不好看）

4. 第4步.

   炒香肉加小勺料酒

5. 第5步.

   加豇豆炒，炒至豇豆断生不然等会难吃

6. 第6步.

   加备用米饭至于豇豆之上，用筷子插上小气孔，加入一小碗水，闷15分钟

7. 第7步.

   加盐和味精调味，搅拌均匀起锅

8. 第8步.

   吃饭了（我油用多了点）