佛罗伦萨杏仁焦糖脆饼 Florentines

佛罗伦萨杏仁焦糖脆饼 Florentines的做法步骤

1. 第1步.

   黄油放回至室温，加入粉砂糖搅匀

2. 第2步.

   分多次加入鸡蛋

3. 第3步.

   加入过筛的粉类，搅拌均匀。用手揉成一团，放入冰箱冷藏1小时左右。

4. 第4步.

   烤箱预热180℃，面团用烘焙纸盖着，擀成均匀厚度。约5mm，在180℃的烤箱烤10—13分钟。（烤的时间根据烤箱和饼干厚度调整）

5. 第5步.

   将焦糖杏仁的材料（除了杏仁片）放入小锅中，沸腾后继续煮2分钟。

6. 第6步.

   加入杏仁片混合均匀。

7. 第7步.

   均匀地倒在烤好的饼干上，烤箱预热200℃。

8. 第8步.

   放入200℃的烤箱烤10—15分钟。

9. 第9步.

   冷却后切块即可。