油条豆花羹

油条豆花羹的做法
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油条豆花羹的做法说明

主料 豆腐 油条。配料:玉米粒,香菇,盐,鸡粉,胡椒粉,肉。1⃣️:豆腐,香菇,油条 ,肉切丁。2⃣️:肉 +香菇 玉米粒,过油煸香,加入老抽 ,开水,盐 ,鸡粉,胡椒粉调味,最后放入豆腐 ,勾上水淀粉,甩进蛋液盛出3⃣️:油条丁炸酥捞出倒在豆花羹上,撒上香菜 ,辣椒油即可

油条豆花羹的食材和调料

豆腐 香菇 玉米粒 花 老抽 胡椒粉 盐 淀粉 鸡蛋
油条面粉 450g 奶粉 10g 鸡蛋1个 白 2g 酵母4g 盐 3g 温水 240g 食用油 1勺

油条豆花羹的做法步骤

  1. 第1步.油条豆花羹的做法步骤 第1步

    先炸个油条

  2. 第2步.油条豆花羹的做法步骤 第2步

    面粉➕食用油➕白糖➕盐➕酵母➕温水和面 ,揉至面团光滑 ,案板抹油 把面饼擀平 ,切条 两张落一起 ,用筷子在中间按一下。 盘中抹点油 ,把做好的油条饼放一边醒10分钟再上锅炸至金黄捞出备用

  3. 第3步.油条豆花羹的做法步骤 第3步

    没有任何添加的油条 也能炸这么好😄

  4. 第4步.油条豆花羹的做法步骤 第4步

    牛肉 香菇切丁 ,(香菇提前泡发好)香菜切末

  5. 第5步.油条豆花羹的做法步骤 第5步

    锅中少许油 放入香菇 牛肉 玉米粒 葱花,炒制牛肉变色 ,

  6. 第6步.油条豆花羹的做法步骤 第6步

    炒到牛肉变色 放入适量老抽 ,盐,鸡粉,胡椒粉调味 ,继续煸炒三分钟

  7. 第7步.油条豆花羹的做法步骤 第7步

    加入适量温水和豆腐

  8. 第8步.油条豆花羹的做法步骤 第8步

    再加入水淀粉

  9. 第9步.油条豆花羹的做法步骤 第9步

    甩进鸡蛋液 即可出锅

  10. 第10步.油条豆花羹的做法步骤 第10步

    油条切丁

  11. 第11步.油条豆花羹的做法步骤 第11步

    下油锅炸酥 捞出

  12. 第12步.油条豆花羹的做法步骤 第12步

    盛半碗豆花羹

  13. 第13步.油条豆花羹的做法步骤 第13步

    再加上点油条丁

  14. 第14步.油条豆花羹的做法步骤 第14步

    撒上葱花 香菜

  15. 第15步.油条豆花羹的做法步骤 第15步

    再加上点辣椒油 哦噻一道美食横空出现😄

  16. 第16步.油条豆花羹的做法步骤 第16步

    食谱在此

小贴士

可以按照自己喜欢的配料添加 、木耳丝 、黄花菜 都可以做豆花羹

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