江河湖海——什锦海鲜羹汤

江河湖海——什锦海鲜羹汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料

2. 第2步.

   内脂豆腐和香菇黄瓜切成小丁 蟹足棒撕成丝备用

3. 第3步.

   海鲜处理干净：虾开背/小鲍鱼去内脏切花刀/鱿鱼切成圈

4. 第4步.

   生粉放少许冷水搅匀备用

5. 第5步.

   水中放葱姜和盐,煮开后放虾、鲍鱼、鱿鱼焯熟，花蛤和蛏焯到开壳

6. 第6步.

   锅中加水,放入香菇和青瓜一起煮至水滚之后再煮3分钟

7. 第7步.

   加入豆腐、蟹足棒及焯好的海鲜继续煮三分钟

8. 第8步.

   加盐和白胡椒调味后加入水淀粉勾芡

9. 第9步.

   关火撒香菜(可省)

10. 第10步.

    喝一口～鲜得掉眉毛