彝家人牛肉

彝家人牛肉的做法

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彝家人牛肉的食材和调料

牛肉	1斤
姜	20克
盐	25克
八角	4个
麻椒	8-10粒
草果	2-3个
水	2升
牛棒骨	1个

彝家人牛肉的做法步骤

第1步.
把肉和牛棒骨泡4-6小时，把棒骨劈成两半，牛肉切成拳头大小

第2步.
水开后放盐，大概40-60分钟，就可以出锅了！

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