这个面条做起来很快，并且可以随意加入喜欢的配菜，味道很好，手擀面很劲道，不爱吃面条的孩子都吃光光喽！
青菜洗好备用。
虾是水煮虾吃过剩下的。
做的手擀面，比买的面条有劲道。
锅内放入水烧热。
趁烧水的时间，把调料放好。大蒜拍扁放入碗中，加入麻油，生抽酱油，醋，鸡精。
水烧热打入鸡蛋。
鸡蛋烧熟后加入面条。
烧开后加入青菜，最后加入虾热一下。
碗中加入开水，冲好面汤，把面条和配菜盛入碗内，加点胡椒粉开吃。
1.水烧热就要打鸡蛋了，不要等水烧开了。水沸腾了鸡蛋就凝固的不漂亮了。
2.鸡蛋要凝固的时候用铲子动一下，以免沉锅底，鸡蛋也会不漂亮的。