麻辣十三香小龙虾

麻辣十三香小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   将小龙虾用牙刷刷干静，去虾线备用

2. 第2步.

   锅里放油，比平时炒菜多一点，油热放八角，桂皮，香叶，小茴香，花椒，蒜瓣，姜，线椒爆香。 放入适量的料酒，耗油，生抽，盐，辣椒酱翻炒，然后加水倒入小龙虾加水，水位莫过小龙虾即可。 水沸腾放入十三香，根据口味，我当时放了半袋。 盖锅焖，觉得熟了，根据口味放糖和鸡精调味出锅。 出锅前可以放点青辣椒，辣椒熟了出锅