一直想上传做法 但是无奈码字好麻烦 没办法我好懒的
第一步先把龙虾洗净抽虾线冲洗干净控水 第二步倒入适量油放龙虾过一遍油 油不要太少 第三步重新倒入新油 放蒜瓣爆香（切片）依次放入姜片、葱花、香叶、麻椒、郫县豆瓣酱爆香后下小龙虾，放入适量糖和盐 大火翻炒5-8分钟 第四步 放入啤酒大火煮5分钟转小火 看收汁状态 第5步 出锅前撒入一小把麻椒还有蒜末 关火 出锅
不擅长码字 不太会讲 可能写的太过简易 也不知道你们能不能看得懂 交流做法的可以+v：914309595 最后说一句豆瓣酱一定要用郫县豆瓣酱哈