
就是想吃

糯米泡了2个小时左右 水倒了 然后用生姜、大蒜、葱泡的水倒在米里;再放了一点点盐、生抽、老抽、一点点白糖、鸡精

选的是后座肉,包的时候就放了瘦的部分。里面放了盐、生抽、老抽、耗油、白糖、鸡精、生姜、大蒜、小葱切段(包的时候把葱拿掉)提前腌了一晚

买的是新鲜的粽叶 热水煮开 剪2头 再刷洗挑选,破的不要,我在菜市场买的叶子太窄了,包的好废叶子,只包了21个。

包的时候忘拍照了……

水开后放粽子煮了1个小时,粽子小包出来的粽子也小。水里放了盐,防止煮久后粽子味道变淡。喜欢颜色深的宝宝也可以在水里加酱油。

坐等。。 好香。

好吃。 第一次包 真的好吃
买宽的粽叶会容易很多
四角粽比三角粽好包
馅料自己把握 实在纠结量可以少放盐 尝尝味道 记得吐掉……
端午快乐【2018.5.22】