东北烀茄子

东北烀茄子的做法
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东北烀茄子的食材和调料

茄子适量
黄豆豆瓣酱适量
适量
香菜适量

东北烀茄子的做法步骤

  1. 第1步.东北烀茄子的做法步骤 第1步

    长茄子,放水里煮熟至软烂,筷子轻松插进去。

  2. 第2步.东北烀茄子的做法步骤 第2步

    切小葱和香菜

  3. 第3步.东北烀茄子的做法步骤 第3步

    茄子、小葱、香菜、酱放一起

  4. 第4步.东北烀茄子的做法步骤 第4步

    我用的这个,可以用太阳岛更好吃。最好把酱做熟。不要用干黄酱和甜面酱。

  5. 第5步.东北烀茄子的做法步骤 第5步

    用筷子分开怼烂

小贴士

可当菜。
东北夏天茄子季节,可以当主食吃,不用吃饭了。
每人一碗,自己随意调味。

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