蒸面条

蒸面条的做法步骤

1. 第1步.

   面条入蒸箱蒸制15分钟，用蒸箱的一定要先空蒸三分钟，上热汽了再放入面条（很关键）。

2. 第2步.

   放晾用玉米油拌一下

3. 第3步.

   五花肉切片用料酒和生抽腌一下

4. 第4步.

   豆角斜切成小段

5. 第5步.

   海带切块

6. 第6步.

   黄豆芽洗净控下水

7. 第7步.

   再切一个西红柿，忘拍了

8. 第8步.

   热锅凉油把大料放进去炒一下，最好炒过后盛出，再放葱姜蒜爆香

9. 第9步.

   大料有什么放什么，没有一会儿放点十三香也行

10. 第10步.

    腌好的肉放入炒香，一定多炒会儿，炒出油才好吃

11. 第11步.

    放入黄豆酱，料酒，生抽，老抽，倒入适量热水，不要太多，浓不浓稠，味道会淡，不好吃

12. 第12步.

    放入海带

13. 第13步.

    放入黄豆芽

14. 第14步.

    最后放入豆角

15. 第15步.

    放入盐，和鸡精、蚝油调味，这会儿也可放点十三香，白糖，菜不要炖太熟，7分就行，下一步还要蒸制.

16. 第16步.

    菜和面要拌一下，先盛汤汁把面拌匀，然后一层面一层菜摊匀放到蒸盘上，上蒸箱再蒸十到十五分钟即可。蒸箱要先空蒸三分钟等上汽了再把面放进去。

17. 第17步.

    好了

18. 第18步.

    开吃。