鳕鱼土豆饼

鳕鱼土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼剁碎放少许盐、淀粉和姜片腌制。 因为不好把握土豆的粘性，需要加点淀粉才能让小饼成型。

2. 第2步.

   一颗土豆去皮切块隔水蒸熟。 时间可以久一点，用勺背切黏就碎的最好，可以保证粘性哦。

3. 第3步.

   一小截胡萝卜切碎。 热锅冷油翻炒一下，闻到萝卜香就行。

4. 第4步.

   备好的料放在一起拌匀。 鳕鱼比较腥，可以根据自己的口味加入适量生抽调味。

5. 第5步.

   不粘锅小火慢煎定型 美味的鳕鱼土豆饼大功告成😋