椰蓉心形

椰蓉心形的做法

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椰蓉心形的食材和调料

中种面团
高筋面粉	70克
牛奶	25克
蛋液	20克
糖	5克
酵母	1克
主面团
高筋面粉	10克
低粉	20克
糖	15克
奶粉	4克
牛奶	18克
黄油	13克
椰蓉馅
椰蓉	30克
黄油	15克
细砂糖	13克
蛋液	15克
牛奶	15克

椰蓉心形的做法步骤

第1步.
中种发酵2.5倍

第2步.
180 15

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