超市买的果酱,添加剂比较多,自己做的干净卫生,而且苹果煮熟后,营养更容易吸收。
苹果削皮,切成小块,放入干净的瓷碗中,无需加水,放入锅中隔水蒸至苹果软烂,取出凉透,用勺子按碎,根据个人喜好,喜欢果粒感的,就轻轻按即可,喜欢果泥的,就使劲来回多按几遍。
按好后加入蜂蜜搅拌,喜欢甜的也可多加几勺蜂蜜,不加也可以,有点酸酸的感觉。搅拌号后装入干净的瓶子,吃面包的时候可以摸上,纯天然无添加,口感很棒。