海盐芝士奶盖蛋糕

海盐芝士奶盖蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   提前将烤箱预热，温度为150℃

2. 第2步.

   将杏仁片放入烤箱150℃烘烤10分钟 烤至表面变成金黄色，备用

3. 第3步.

   制作芝士酱：将细砂糖、海盐加入到奶油奶酪中，隔水加热至半融化绵柔状态

4. 第4步.

   加入牛奶、淡奶油，混合均匀

5. 第5步.

   加入原味酸奶，混合均匀后备用

6. 第6步.

   制作卡仕达酱：将蛋黄与白砂糖混合搅拌均匀后加入玉米淀粉搅拌均匀

7. 第7步.

   加入煮沸的牛奶搅拌均匀后将面糊到回锅内

8. 第8步.

   电磁炉开至2段，继续加热直到卡仕达酱变成流动状的固体即可离火

9. 第9步.

   将芝士酱和卡仕达酱，用手动打蛋器搅拌均匀

10. 第10步.

    用小刀将在戚风蛋糕中间，挖一个小洞，一边转动蛋糕一边用小刀轻挖 注意：不要戳破蛋糕

11. 第11步.

    将混合好的海盐芝士酱装入裱花袋中，挤入蛋糕中

12. 第12步.

    蛋糕表面也挤上海盐芝士酱，用刮刀抹平

13. 第13步.

    在蛋糕的表面撒上一层杏仁片和糖粉，即可完成制作。