太喜欢吃鱼，又比较喜欢麻辣味，所以尝试用这个方法做了黄辣丁，做好的鱼不只没有泥腥味，而且汤有花椒的味道特别鲜美
准备好所需材料，橄榄油烧至七成热，加入适量花椒油
将花椒粒放进油锅炸出香味，加水烧开
将腌菜和西红柿放进锅里，小火熬出鲜味
将鱼放进汤里小火煮熟，尝一下咸淡再加盐
煮好后汤非常鲜美
花椒一定要新花椒，汤才鲜，腌菜不要太多，不然会抢味喜欢吃辣的可以和花椒一起放入干辣椒段
