香辣油焖小龙虾

香辣油焖小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   过水，去脏。

2. 第2步.

   豆芽烫熟备用，青瓜拍开切块备用。姜葱蒜干辣椒小尖椒切好备用。

3. 第3步.

   调料备好。

4. 第4步.

   热油，准备爆香花椒孜然，油温掌握好时间不宜过长。

5. 第5步.

   手指一小抓的量。

6. 第6步.

   下花椒

7. 第7步.

   这个效果很好

8. 第8步.

   下配料。姜葱蒜那一碗全部倒下去

9. 第9步.

   香

10. 第10步.

    下龙虾

11. 第11步.

    翻炒

12. 第12步.

    料酒一勺

13. 第13步.

    生抽老抽各一勺。这个勺是白色那种小的勺子哦，不是我炒菜的大勺啊。

14. 第14步.

    糖，豆瓣酱，剁辣椒，蚝油，白醋各一勺

15. 第15步.

    秘制配方料一勺

16. 第16步.

    焖一两分钟

17. 第17步.

    鸡精味精各一勺

18. 第18步.

    下黄瓜

19. 第19步.

    完成